产品信息
番茄红素是一种天然抗氧化剂。它的颜色范围是黄色到红色。在脂溶性条件下具有高活性。其主要功能是益气生血、健脾和胃、强心提神、改善老年性黄斑变性。人体血浆中番茄红素含量越高,癌症和冠心病的发病率就越低。同时还具有抗癌、抑制肿瘤的作用,对治疗前列腺炎有特效。
一、植物来源
番茄红素的植物分布主要分布在西红柿、西瓜、红葡萄袖果和红棕榈油中,其他蔬菜和水果的含量相对较低。其中番茄红素的含量在西红柿中最高,其含量随品种和成熟度的不同而不同。成熟度越高,番茄红素含量越多。
二、番茄红素的作用
1、清除自由基的能力比较强,因此对于预防肿瘤有很好的作用,包括前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等。
2、可预防心血管疾病,提高免疫力,保护细胞病变、突变、癌变等。
3、具有较强的抗氧化作用,能促进细胞的生长和再生,具有美容除皱、保持皮肤健康、延缓衰老的功效。因此,它对我们的美容、延缓衰老、抗衰老有一定的作用。
三、番茄红素的应用
1.保健品胶囊、片剂生产
2、食品饮料抗氧化功能添加
3.天然食用色素
产品参数
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