产品信息
玉米黄质是一种新型油溶性天然色素,广泛存在于绿叶蔬菜、花卉、水果、枸杞和黄玉米中。在自然界中,它常与叶黄素、β-胡萝卜素和隐黄质共存,形成类胡萝卜素混合物。玉米黄质广泛用于食品添加剂,在食品工业中,常用于肉制品的着色。
一、植物来源
玉米黄质是从万寿菊中提取的,为菊科万寿菊属一年生草本植物。原产于墨西哥。分布于中国各地。
二、玉米黄质的作用
1、抗癌作用
2.预防心血管疾病
3、预防白内障
三、玉米黄质的应用领域
1.食品防腐剂
2.天然着色剂
3.新饮料
4、养殖饲料
产品参数
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