产品信息
产品名称：香菇多糖
化学文摘社编号：37339-90-5
内容：10-50%
来源：从香菇子实体中提取精制而成
产品描述：棕色至棕棕色粉末
储存方法：贮存于阴凉密闭处，避光、高温
香菇多糖的作用
1、免疫调节：香菇能促进T细胞的活化和增殖，还能刺激单核巨噬细胞的功能，促进白细胞介素的产生，因此具有增强免疫力的作用。
2、抗病毒：香菇多糖带有负电荷，可以以受体竞争抑制的形式阻止病毒与宿主细胞结合，同时它有许多细胞表面分子模拟配体，可以直接与细胞结合，阻碍病毒吸附，因此具有抗病毒活性。
3、抗感染：香菇能抑制多种细菌（如革兰氏阴性菌、伤寒杆菌、溶血性链球菌、鼠伤寒沙门氏菌等）和病毒（如流感病毒、轮状病毒等）感染。
4、抗氧化：香菇多糖可以提高体内抗氧化酶的活性，从而增强机体清除自由基的能力，使细胞免受损伤。
香菇多糖的应用
1.香菇多糖在医药上的应用
香菇多糖对治疗胃癌、结肠癌、肺癌等具有良好的疗效。作为一种免疫佐剂，香菇多糖主要用于抑制肿瘤的发生、发展和转移，提高肿瘤对化疗药物的敏感性，改善机体功能。改善患者的病情，延长患者的寿命。
2.香菇多糖在保健食品领域的应用
香菇多糖是一种特殊的生物活性物质，是生物反应的增强剂和调节剂，具有增强体液免疫和细胞免疫功能的作用。香菇多糖的抗病毒作用机制可能在于提高感染细胞的免疫力，增强细胞膜的稳定性。 ，抑制细胞病变，促进细胞修复。同时，香菇多糖还具有抗逆转录病毒活性。因此，香菇多糖是一种有待开发的抗流感保健食品。
