罗汉果苷V有何特点？

罗汉果甙V有何特点？罗汉果甙V植物含量高，水溶性好，成品纯度达98%以上，作为食品添加剂，从罗汉果中提取，甜度是蔗糖的300倍，热量为零。具有清热、润肺、止咳、润肠、通便、防治肥胖、便秘、糖尿病等功效。

罗汉果甙V以葫芦科植物罗汉果的果实为原料，经提取、浓缩、干燥等工序精制而成。该产品具有以下特点：
1.零热量，50%罗汉果甙V提供的热量不到蔗糖的1/10。
2.耐酸碱、耐高温、稳定性好；在酸、碱环境下，有效成分苷V不发生变化；在100℃-130℃下保持稳定长达1h。
3.水溶性好，无论溶液温度如何，都能很好地溶解。
4、口味最接近蔗糖，甜味余味持久。
罗汉果苷V是一种天然甜味剂，可广泛应用于营养保健品、婴幼儿食品、膨化食品、调味品、中老年食品、固体饮料、糕点等领域。
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