儿茶素的功效与作用

儿茶素是从茶叶等天然植物中提取的一类酚类活性物质。儿茶素是糖通过一系列酶的作用，通过莽草酸途径形成的苯环化合物。

功效与作用儿茶素
一、清除自由基
儿茶素是一种天然的油脂抗氧化剂，其抗氧化活性甚至比维生素E还要高！并且可以清除人体产生的自由基，保护细胞膜的功能。
二、延缓衰老
因为它具有清除自由基的功能，可以延缓衰老。
三、预防蛀牙
因为茶叶中含有氟，可以使牙齿对酸侵蚀有较强的抵抗力。此外，还有临床实验表明，儿茶素可以显着减少牙菌斑，减缓牙周病的发生。
四、改变肠道微生物的分布
儿茶素能抑制人体致病菌，而不损害有益菌的繁殖，因此具有调节肠道的功能。
五、抗菌作用
它可以抑制引起人体皮肤病的细菌，对治疗湿疹有很好的效果。
六、除臭作用
儿茶素能去除甲硫醇的臭味，因此可以去除吸烟者的口臭，减少猪、鸡和人的排泄物的臭味。
儿茶素在其他方面的功效和作用：也有一些研究表明，儿茶素还可以抑制血压和血糖，降低血液胆固醇和低密度脂蛋白，增加高密度脂蛋白量，抗辐射和紫外线。射线、抗突变等功能。
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