I3C:抗癌物质通常存在于西兰花等十字花科植物中

Indole-3-carbinol(I3C)是一种经过充分研究的吲哚物质。十多年前,科学家发现吲哚和异硫氰酸盐可以抑制动物模型中的肿瘤生长。它们可以保护细胞免受DNA损伤,对抗细菌和病毒感染,在对欧美人的一系列大数据分析中,经常吃西兰花的欧美人比其他人患前列腺癌的风险更低;每周吃五次西兰花等十字花科蔬菜的人患前列腺癌的风险更低肺癌。

3-吲哚甲醇01

但吲哚-3-甲醇究竟如何发挥抗癌作用,是科学家们一直想研究的问题。通过体外和体内测试,研究人员指出,吲哚-3-甲醇可以释放WWP1对PTEN的泛素化修饰。 ,让PTEN返回质膜并募集二聚化,从而发挥其抗癌功能。

当然,事实是3-吲哚甲醇有效抑制肿瘤生长并不意味着西兰花可以抗癌,也就是说,“食物中含有抗癌物质”并不意味着“食物具有抗癌作用”。在等价换算中,要吃近每天6斤十字花科蔬菜就能达到潜在的抗癌效果,这对大多数人来说是不可能的。这项研究最重要的作用是提供了一个新的抗癌靶点,为研发提供了新的方向新型抗癌靶向药物的研发,也为癌症患者带来了新的希望。

吲哚-3-甲醇,该物质主要用作有机合成中间体和医药中间体。用于合成抗病毒药物。需要储存在密闭容器中,置于阴凉、干燥处。远离氧化剂。

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发布时间:2022年8月9日