罗汉果提取物罗汉果甙Ⅴ总罗汉果甙罗汉果提取物

产品信息

罗汉果提取物为淡黄色粉末至棕褐色提取物。味道极甜，甜度比蔗糖高240倍。甜度接近砂糖，余味与甘草略相似。熔点高纯度罗汉果甜苷，熔点197~201℃。易溶于水、乙醇。
1、植物来源
为葫芦科植物罗汉果的干燥果实。
2、罗汉果提取物的主要成分
罗汉果甙Ⅴ,罗汉果总甙
三、罗汉果提取物的特点
1、成分天然：罗汉果果实提取物可制成罗汉果甙Ⅴ、罗汉果粉、罗汉果浓缩汁等多种形式添加到食品、饮料中。
2、安全健康：罗汉果提取物作为首批获批的“药食两用物质”，安全、健康。目前国内外法律法规并未限制其具体添加，不会引起血糖变化和龋齿，是非常理想的天然糖替代品。罗汉果还具有多种保健功能。传统医学认为，罗汉果具有润肺、止咳、凉血、润肠的作用。现代药理研究证实，罗汉果具有止咳祛痰、调节消化道运动、增强机体免疫力、抗氧化、保肝等药理作用。
3、罗汉果提取物口感好，有独特的甜味余味，无余味，可单独使用或与其他甜味剂混合使用，改善口感。
4.罗汉果提取物具有良好的水溶性、良好的pH值和热稳定性，因此几乎可以添加到所有食品和饮料中，可广泛应用于营养保健品、婴幼儿食品、膨化食品、调味品、中间体等领域。老年食品、固体饮料、糕点、冷食、方便食品、方便食品等。
四、罗汉果提取物的应用领域
罗汉果提取物广泛应用于食品、添加剂和保健品行业。

产品参数

1.公司销售的所有产品均为原材料半成品。产品主要针对有生产资质的厂家，原材料并非最终产品。
2.介绍中涉及的潜在功效和应用均来自已发表的文献。个人不建议直接使用，拒绝个人购买.
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