产品信息
姜黄素是一种天然化合物,具有良好的抗炎和抗癌特性。姜黄素是姜黄粉,味微苦,不溶于水。主要用于食品生产中香肠制品、罐头食品、酱油制品的着色。姜黄素具有降血脂、抗肿瘤、抗炎、利胆、抗氧化等作用。此外,一些科学家发现姜黄素可以帮助治疗耐药结核病。
1. 植物来源
姜黄素是从姜科和天南星科某些植物的根茎中提取的二酮化合物。其中姜黄中含有约3%~6%的姜黄素,是植物界中非常罕见的具有二酮结构的色素。
二、姜黄素的功效与作用
1、食品添加剂
姜黄素作为一种常见的天然色素,长期以来被广泛应用于食品工业。主要用于罐头食品、香肠制品、酱油制品的染色。姜黄素的用量根据正常生产需要而定。以姜黄素为主要成分的功能食品的产品形态可以是一般食品,也可以是一些非食品形态,如胶囊、丸剂或片剂。对于一般食品形式,可以考虑一些黄色食品,如蛋糕、糖果、饮料等。
2.抗氧化剂
姜黄素是一种强大的抗氧化剂,可以保护身体免受自由基的伤害。其抗氧化能力被证明可与维生素E和维生素C相媲美。
3. 抗炎
实验室研究表明,姜黄素可以通过抑制促炎因子发挥抗炎作用,也可以通过降低组胺水平和增加肾上腺素抗炎物质的分泌来发挥抗炎作用。
4、保护肝胆
姜黄素的抗氧化特性和机制促炎因子可以保护肝脏免受许多化合物的侵害,例如四氯化碳、对乙酰氨基酚和黄曲霉毒素等。
5、保护心血管
血小板的异常聚集很容易导致血栓的形成。姜黄素已被证明可以通过增强前列环素合成和抑制血栓素合成来防止血小板异常聚集,从而改善血液循环。
6.抗菌
姜黄素可抑制多种细菌的繁殖和真菌的生长,并对某些寄生虫和其他原生动物具有中等活性。
7.缓解和治疗胃溃疡
姜黄素被证明可以缓解或治疗胃溃疡。
8.保持口腔健康
一项随机试验发现,在用姜黄素连续漱口后的第0、14、21天记录了牙龈指数和牙菌斑指数,结果表明姜黄素起到了预防牙菌斑和牙龈炎的作用。具有良好的效果。
9、抗癌
在多项涉及癌症和癌细胞的研究中,发现姜黄素可能对多种癌症的不同方面起到抑制作用。
三、姜黄素的应用领域
1.食品:食品添加剂
2、医药:降血脂、抗肿瘤、抗炎、利胆、抗氧化等。
产品参数
公司简介 | |
产品名称 | 姜黄素 |
CAS | 458-37-7 |
化学式 | C21H20O6 |
B兰特 | 汉德 |
M制造商 | 云南汉德生物科技有限公司 |
C国家 | 中国昆明 |
已确立的 | 1993年 |
BASIC信息 | |
同义词 |
|
结构 | |
重量 | 368.38 |
HS代码 | 不适用 |
质量S规格化 | 公司规格 |
C证书 | 不适用 |
测定 | 不适用 |
外貌 | 姜粉 |
提取方法 | 姜黄 |
年产能 | 根据客户需求定制 |
包裹 | 根据客户需求定制 |
测试方法 | 高效液相色谱法 |
后勤 | 多种运输 |
P艾门特T埃姆斯 | 电汇、付款交单、承兑交单 |
O那里 | 随时接受客户审核;协助客户进行监管注册。 |
汉德产品声明
1.公司销售的所有产品均为原材料半成品。产品主要针对有生产资质的厂家,原材料并非最终产品。
2.介绍中涉及的潜在功效和应用均来自已发表的文献。个人不建议直接使用,拒绝个人购买。
3.本网站图片及产品信息仅供参考,以实物为准。