产品信息
鼠尾草酸是从植物迷迭香叶子中分离出来的一种二萜类化合物,白色或黄白色粉末,易溶于油类和乙醇、乙酸乙酯、丙酮、氯仿等有机溶剂,不溶于水。鼠尾草酸适用于油溶性成分的抗氧化。用于酱料、宠物食品、饲料中,具有抗氧化、抗衰老作用;减肥降脂作用强;治疗心血管疾病和抗癌作用。
1. 植物来源
迷迭香酸是从植物迷迭香中提取的。
2.鼠尾草酸的作用
1、抗菌作用
研究表明,鼠尾草酸对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和汉逊酵母菌均有不同程度的抑制作用,可用作食品防腐剂。
2.抗氧化作用
鼠尾草酸具有良好的自由基清除和抗氧化作用。其DPPH、ABTS自由基清除能力和铁还原抗氧化能力均强于VE,略弱于合成抗氧化剂TBHQ;其还原能力比VE和TBHQ强。鼠尾草酸具有脂溶性,能有效抑制油脂中过氧化物的形成和多烯脂肪酸的分解,从而延长油脂的保质期。
3、其他功能
研究发现鼠尾草酸可以抑制HL-60细胞的增殖,有望成为治疗血液恶性肿瘤、治疗心血管疾病和抗癌的新药。
三、鼠尾草酸的应用领域
1、医药行业:适用于油溶性成分的抗氧化,具有抗氧化、抗衰老作用;减肥降脂作用强;治疗心血管疾病和抗癌作用。
2、化妆品行业:鼠尾草酸是从植物迷迭香中提取的天然抗氧化成分。作为护肤品原料,已远销欧美国家。
3、食品工业:用于酱料、宠物食品、饲料。
产品参数
汉德产品声明
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